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佶佰味在挖掘历代烧烤秘籍，采集各家之长基础上 ，研发出各种独特风味的调味料，结合现代肉制品加工技术，并采用最新的无烟红外线烤炉设备，烤制方式独特，火候均匀，使烤翅受热均匀，保证烤翅外表金黄，口感外酥内嫩。

　　北京亿佳与香港佶佰味联合推出独具风格的“佶佰味”美味烤翅，推出之后，独领风骚。让人们大饱口福，让追求独门商机的创业者财源滚滚。

技术设备费用：

共计4800元 （品牌使用费+全套设备费+全套技术培训费）配送设备：烤翅专用无烟红外线烤炉一台（1.2米长，35厘米宽，4路电子点火、分段控制、净重15公斤），专用钢签300支，专用烤鱼夹2支

技术配置： 盐焗黄金翅：上等鸡翅，以椒盐淬之，色泽金黄、椒盐清香、咸香酥嫩。佰味留香翅：以腌料入味，滑嫩可口、味美多汁、唇齿留香、佰味不绝。 麻辣翻天翅：以上乘花椒、辣味入翅，香味绵长、麻味醇厚、辣味浓烈。 秘制卤烤翅：先卤而后烤，卤香醇厚，回味悠长，烤香泌脾，别具一格。 佰味香辣翅：醇烈辣椒覆之翅身，保留禽肉原香，金黄嫩脆、香辣无双。 蜜汁红云翅：蜂蜜浸腌，覆裹果酱，状如红云，清甜肉香，晶莹剔透。 佰味香菇翅：嫩翅入腌，草菇浓香、味美鲜嫩，肉滑汁浓，绿色营养。 柠檬果香翅：上品嫩翅，浸腌入味，微烤成型，果香怡人，清新淡雅。 哈哈可乐翅：精选嫩翅，皮薄膏腴，以可乐浸之，口感滑腻，时尚可人。 味型有：原味、单面辣、双面辣、BT辣、奥尔良、新奥尔良、红酒烤翅等；佶佰味烤鱼烤虾：技术一绝、皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富。佰味烤串系列：香烤培根、烤馒头片、手工肉串、香烤平鱼、烤海鲜等。 铁板系列：铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板鸡排、铁板果蔬卷、铁板鱼排等。果蔬系列：烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片、馋嘴烤面筋等。